探究细胞的质壁分离及质壁分离复原

  提出问题：本实验的原理是一个成熟的植物细胞，放在一定浓度的溶液中，就可构成一个渗透系统，从而可以发生渗透作用。渗透系统建立的条件为：需要半透膜，且半透膜两侧具有浓度差（水势差）。
  作出假设：水分子总是从水势高处向水势低处移动。
  设计实验方案：
1) 每种溶液各制一张装片，比较细胞的质壁分离的数量与程度的。
2) 通过引流方法，观察细胞有无质壁分离或质壁分离复原现象的。
3) 把溶液滴在载玻片上，观察其表面张力或观察溶液在试管内液面的凹陷。
  实验探究：学生根据实验设计，进行实验，观察并记录实验发生的变化。
  得出结论：水分子总是从水势高处向水势低处移动。
  交流反思：请学生分析自己实验成功与失败的原因，很多学生谈到了实验过程中比较心急，引流之后没有等待足够的时间，便早早的下结论，导致实验结论的错误。这些失败的教训也是他们的收获之一。通过这些带有研究性质的学习过程，加深了学生对此实验原理的理解。
  讨论
教师在课堂讲授，不能照本宣科，而是要把教材中有关的重点问题、疑难问题向学生概要性的、引导性的讲解，启发学生积极主动地参与到教学和实验过程中去；教师不能满堂灌，要留一些时间让学生对教师所讲的内容进行思考和质疑，允许学生提出各种不同的见解，教师对学生提出的观点不要急于下结论，引导和帮助学生自己通过实验去发现错误和纠正错误，从而真正地掌握所学的知识。
实验是运用所学习的知识认识世界，接触世界的一种重要途径。在实验过程中,学生思维活跃、研究情绪高涨,教师通过引导和鼓励学生通过学生亲手操作自主地发现问题、提出问题、设计解决问题的方案、得出结论并进行成果交流,使学生学习和掌握了一些基本的科学研究方法,学生的研究能力和创造能力得以提高。在小组活动中,学生合作、交流、互助的意识明显增强。